| 酸菜牛肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 262克 | 酸菜牛肚热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡，相当于擦洗地板10分钟消耗的热量...228 | |||||
酸菜牛肚的做法共10个步骤
食材主料/辅料
酸菜（适量）、熟牛肚（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、味极鲜（适量）、泡椒（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）
1/10. 酸菜 泡椒 熟牛肚 植物油 盐 料酒 花椒粒姜 鸡精 胡椒粉
2/10. 把熟牛肚加料酒用开水煮煮
3/10. 捞起切片
4/10. 姜洗净切片，大蒜切片，把酸菜洗洗挤掉水分切片
5/10. 热锅凉油加姜花椒粒中火炒出香味加酸菜
6/10. 泡椒炒出香味
7/10. 加牛肚盐料酒
8/10. 味级鲜一起翻炒均匀
9/10. 加鸡精
10/10. 胡椒粉翻炒出锅
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、治疗便秘、大便秘结等功效；可与公麻鸭、老鸭、鸭肉搭配；与柿饼、青梅果脯、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜牛肚热量37 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克