| 黑木耳烧荷叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 128克 | 黑木耳烧荷叶蛋热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于洗衣服53分钟消耗的热量...129 | |||||
黑木耳烧荷叶蛋的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、黑木耳（适量）、葱段（适量）、生抽（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/12. 材料：鸡蛋
2/12. 黑木耳（已泡发）
3/12. 配料：葱段
4/12. 将已泡发的黑木耳清洗一下。
5/12. 捞出待用。
6/12. 取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，待用。
7/12. 随后，将煎好的鸡蛋回落平底锅中。
8/12. 接着，合入黑木耳，倒入一些水，加点生抽。
9/12. 煮开，煮至汤汁快要收干时。
10/12. 然后，加点盐、鸡精。
11/12. 调味翻匀，搁入葱段，即成。
12/12. 出锅，装盘。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、保护肝脏等功效；可与玉米、丝瓜、桂圆肉搭配；与豆浆、甲鱼 、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肠胃、减肥、治便秘等功效；可与春笋、草鱼、鲫鱼搭配；与田螺、萝卜、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑木耳烧荷叶蛋热量114 千卡
- 脂肪9.55 克
- 蛋白质13.04 克
- 碳水化合物7.47 克
- 钠151 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾181 毫克