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凉拌海藻丝-夏季必备

凉拌海藻丝-夏季必备的热量和减肥功效

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凉拌海藻丝-夏季必备热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
陈醋34千卡56千卡0.03克0.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量286凉拌海藻丝-夏季必备热量/卡路里978千卡
乡村舞 热量978千卡,相当于乡村舞217分钟消耗的热量...270

凉拌海藻丝-夏季必备的做法共7个步骤

食材主料/辅料

海藻丝(250克)、陈醋(适量)、生抽(适量)、蚝油(少半汤匙)、白糖(适量)、大蒜(6瓣)、麻椒或花椒(10粒到20粒依口味)、食用油(适量)
凉拌海藻丝-夏季必备的做法图解1

1/7. 将买回来的海藻丝洗干净,可用手揉搓,将盐粒融化,我一般会洗3次左右,泡10分钟

凉拌海藻丝-夏季必备的做法图解2

2/7. 在海藻丝浸泡的过程中,准备调料,将陈醋,蚝油,生抽,白糖准备好,还有蒜蓉和麻椒,当然也可以用花椒和香油,这完全是个人的口味问题啦

凉拌海藻丝-夏季必备的做法图解3

3/7. 将陈醋,生抽,蚝油,白糖拌在一起搅拌均匀,白糖溶化为宜

凉拌海藻丝-夏季必备的做法图解4

4/7. 做一锅水,水开后将泡好的海藻丝放入水中片刻立刻捞起来,不可以太久,否则会失去脆爽的口感,在海藻丝捞出后,我一般会用凉水过一遍,也可以用筷子搅拌一下散热

凉拌海藻丝-夏季必备的做法图解5

5/7. 将蒜末撒在凉下来的海藻丝上

凉拌海藻丝-夏季必备的做法图解6

6/7. 烹油

凉拌海藻丝-夏季必备的做法图解7

7/7. 将热油淋在蒜末海藻上,然后将调好的酱汁浇到海藻上,搅拌均匀,一盘脆爽酸甜的海藻丝可以上桌了

食材功效信息

陈醋的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸;具有降压、消除疲劳、护肝等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、促进消化、防癌等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、保肝解毒、去酒毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、预防感冒、促消化等功效;可与醋、玉米面、火腿搭配;与蜂蜜、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 凉拌海藻丝-夏季必备热量978 千卡
  • 脂肪113.79 克
  • 蛋白质16.14 克
  • 碳水化合物148.73 克
  • 852 毫克
  • 232 毫克
  • 1.66 毫克
  • 1178 毫克

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