黑椒牛肉粒炒乌冬的热量和减肥功效

分享到：

黑椒牛肉粒炒乌冬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	426千卡	125千卡	27.47克	2克
红辣椒	克	118千卡	40千卡	1.87克	0.44克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
蒜头	克	98千卡	149千卡	6.36克	0.5克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
乌冬面	克	357千卡	144千卡	4克	0克
总量	1052克	黑椒牛肉粒炒乌冬热量/卡路里1073千卡
热量1073千卡，相当于滑雪153分钟消耗的热量...420

黑椒牛肉粒炒乌冬的做法共5个步骤

牛肉（一块牛扒大小）、黑椒（适量）、红辣椒（一根）、蒜头（一瓣）、盐（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、葱（可加可不加）、乌冬面（两包）

1/5. 乌冬面放到沸水里煮一下.不要太久.然后过冷水.

2/5. 因为我买的是超市一块块的冷冻牛扒.所以我是先煎熟牛扒然后切粒.如果使用新鲜牛扒.直接炒就好了

3/5. 先放入切碎了的酸.切片红椒.葱爆香.记得加油

4/5. 放入煎好的牛肉粒炒几下.如果使用的是新鲜的.要翻炒至七八成熟

5/5. 加入乌冬面炒.差不多炒好的时候.加入调料即可.黑椒、酱油、蚝油、盐.想要颜色深一点适量多加点蚝油、酱油.使面条颜色看上去更诱人.但注意不要太咸了！再翻炒几下就可以上碟啦！

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、补脾胃、暖胃等功效；可与鸡蛋、土豆、山楂搭配；与红螺、鲶鱼、白酒相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠胀气、减肥、促进消化等功效；可与明虾、苦瓜、娃娃菜搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、护肝、防癌症等功效；可与醋、猪肉、粳米搭配；与鸭肉、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、预防蛀牙、呵护咽喉等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、增进食欲等功效；