| 抹茶紅豆千層可麗餅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 砂糖 | 克 | 58千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 208克 | 抹茶紅豆千層可麗餅热量/卡路里284千卡 | |||
 热量284千卡，相当于抹水泥95分钟消耗的热量...180 | |||||
抹茶紅豆千層可麗餅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 制作抹茶可麗餅：麵粉 玉米澱粉 抹茶粉過篩 加入一半牛奶稍拌勻成粉漿
2/9. 雞蛋 糖用蛋抽攪拌均勻 加入剩下的牛奶攪拌均勻（一邊倒牛奶 一邊攪拌混合）
3/9. 將粉漿加入混合 加菜油混合 過篩（一定要過篩）
4/9. 我大概1片可麗餅倒這麼大1勺 能煎出7寸（17cm)大 如果做得薄 這個量能做出20片以上 我做了23片
5/9. 不沾平底鍋燒熱 調中小火 倒適量餅漿 馬上傾斜鍋子一圈讓整個鍋都沾上餅漿（不要太多 多了會厚 影響口感） 煎大概8秒 用牙籤輕挑起四周 馬上倒扣在已準備好的碟子上 趁熱將可麗餅攤平 重復此步驟至煎完所有可麗餅 放涼備用
6/9. 制作抹茶奶油：抹茶粉與牛奶充分混合拌勻
7/9. 鮮奶油加15g砂糖打至7分發 加入煉乳、抹茶牛奶混合物繼續打發至挺身 放冰箱冷藏備用
8/9. 組合蛋糕：拿1張蛋糕墊或平盤墊底 取1片抹茶可麗餅鋪平 抹一層薄薄的抹茶奶油 重復此步驟鋪上第4片可麗餅時 抹上抹茶奶油後平均鋪一層蜜紅豆
9/9. 在紅豆上再抹一層抹茶奶油 重復此步驟至鋪完所有可麗餅（紅豆大概要3-4層 ）最後表面也抹一層抹茶奶油 送入冰箱冷藏定型 食用前灑上抹茶粉 切件開吃！
食材功效信息
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、祛压降脂、防癌等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、止咳、舒缓肝气等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善视力、治便秘等功效；可与木瓜、香蕉、桃搭配；与菠萝、橙子、杨梅相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消炎止泻、抑癌、利尿解乏等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、防治近视、养颜等功效；可与蜂蜜、香蕉、黑豆搭配；与乌鳢、橙、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶紅豆千層可麗餅热量284 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质22.62 克
- 碳水化合物206.76 克
- 钠76.4 毫克
- 钙524 毫克
- 铁0.16 毫克
- 钾222 毫克