| 纯手工芋圆红豆汤 真材实料热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 木薯粉 | 克 | 179千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 红豆馅 | 克 | 120千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 352克 | 纯手工芋圆红豆汤 真材实料热量/卡路里464千卡 | |||
 热量464千卡，相当于灭火39分钟消耗的热量...720 | |||||
纯手工芋圆红豆汤 真材实料的做法共7个步骤
食材主料/辅料
紫薯（100克）、木薯粉（50克）、纯牛奶（250毫升）、红豆馅（50克）、蜜味糖浆（50毫升）
1/7. 紫薯切片，备用。
紫薯切的薄些，可以节省蒸的时间。
2/7. 为方便节省时间，将紫薯放进电饭煲中一起蒸。饭煮好了，紫薯也蒸好了。
3/7. 取出蒸好的紫薯，放在一个较大的器皿中，加入少许蜜汁，用勺子压成薯泥，备用。
紫薯刚蒸好的时候比较松软，方便压成薯泥。
4/7. 加入备好的木薯粉，用手慢慢揉成紫薯面团。
5/7. 取一小团面团搓成长条，在砧板上切成芋圆，就是生芋圆。
6/7. 将牛奶及红豆馅，放入奶锅中煮化，加入备好的芋圆，煮至芋圆浮起来，再稍煮1分钟左右，就可以熄火啦！！！
7/7. 装上一碗自己纯手工制作的芋圆牛奶红豆汤，Q滑弹的口感配合紫薯的清香，融合红豆牛奶汤的香滑，良心制作，值得一试哈！
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、健脾胃、抗衰老等功效；可与莲子、水芹菜、芹菜搭配；与大花蟹 、燕麦、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、预防骨质疏松、大便秘结等功效；可与蜂蜜、香蕉、黑豆搭配；与枣、番茄酱、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有抗癌、催乳、消暑等功效；可与南瓜、薏米、糯米搭配；与盐、羊肝、羊肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 纯手工芋圆红豆汤 真材实料热量464 千卡
- 脂肪6.92 克
- 蛋白质10.33 克
- 碳水化合物157.69 克
- 钠41.5 毫克
- 钙126 毫克
- 铁2.88 毫克
- 钾120 毫克