| 自制油泼辣椒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五香粉 | 克 | 444千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 59千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 250克 | 自制油泼辣椒面热量/卡路里503千卡 | |||

1/1. 辣椒面和五香粉加盐,放到准备好的碗里,搅拌均匀,烧油,油量最好多一些,烧到放一颗花椒粒5秒变糊,关火,准备勺子或者一根筷子,将油倒入辣椒面上,一边浇油一边搅拌,凉凉就好了,浇完油后不要动碗,会很烫的
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、祛除腥膻之味、消炎等功效;与红豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;