| 土豆菜芯排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 771克 | 土豆菜芯排骨汤热量/卡路里1479千卡 | |||
 热量1479千卡，相当于宗教舞296分钟消耗的热量...300 | |||||
土豆菜芯排骨汤的做法共15个步骤
食材主料/辅料
菜芯（一小把）、土豆（三个）、排骨（一根）、姜片（适量）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/15. 材料：菜芯
2/15. 土豆
3/15. 排骨（已清洗）
4/15. 配料：姜片
5/15. 将菜芯洗净。
6/15. 捞出待用。
7/15. 将土豆清洗一下、去皮。
8/15. 放在案板上切开，待用。
9/15. 将已清洗的排骨下入清水锅中，搁入姜片。
10/15. 焯开，捞出。
11/15. 随后，将已焯的排骨放入高压锅中，合入切好的土豆，倒入清水，加点料酒。
12/15. 接着，盖上盖烧煮5分钟后关火，焖至没气后开盖。
13/15. 然后，合入菜芯煮开，煮至菜芯断生。
14/15. 最后，加点盐、鸡精调味搅匀，即成。
15/15. 盛出，装入碗中。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、和胃、和中养胃等功效；可与牛腩、黄瓜、豇豆搭配；与香雀、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、生津液、补钙等功效；可与萝卜、南瓜、山楂搭配；与田螺、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆菜芯排骨汤热量1479 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物18.9 克
- 钠47.2 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾616 毫克