| 凉拌手撕鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 凉拌手撕鸡丝热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于仰泳48分钟消耗的热量...420 | |||||
凉拌手撕鸡丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块）、红椒（1个）、葱（2根）、大蒜（6瓣）、黑木耳（少许）、白芝麻（少许）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、红辣椒油（适量）、香油（适量）、姜（适量）
1/8. 准备食材。
2/8. 鸡胸肉冷水下锅，放入葱、姜、料酒和少许的盐盖上锅盖煮大概6~7分钟。
3/8. 红椒切丝、黑木耳切丝、蒜泥拍扁切碎。
4/8. 用筷子戳一下鸡肉，如果没有血水冒出就说明煮好了。将鸡胸肉取出，撕成丝。
5/8. 红椒丝和黑木耳焯一下水，倒入鸡丝中。
6/8. 加入少许鸡精、蒜泥、盐、红辣椒油、香油搅拌后装盘。
7/8. 在上面撒上白芝麻，点缀上香菜就可以啦~
8/8. 又一道可口的凉菜上桌啦！
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、强筋壮骨、补虚填精等功效；可与茼蒿、松子、冬瓜搭配；与兔肉、鲍鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌手撕鸡丝热量334 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克