| 寸枣酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 646克 | 寸枣酥热量/卡路里1957千卡 | |||
 热量1957千卡，相当于打篮球326分钟消耗的热量...360 | |||||
寸枣酥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（半斤左右）、鸡蛋（俩颗）、白砂糖（一小碗）、水（适量）、食用油（半瓶）、小苏打（少量）
1/6. 把面粉、鸡蛋、水小苏打混合成平时我们做面条的硬度，放放10分钟醒发
2/6. 面团醒发后，用擀面杖把面团擀平，再将面团切成条，如图：
3/6. 放入锅里油炸，（我还做了几个麻花辫）炸至微金黄，如果成金黄色就会过硬，不建议这样做
4/6. 油炸之后就是这个样子啦，温馨小提示（这样也可以吃哦，我很喜欢这样吃）请看下图：
5/6. 在锅里加一碗水，水微开的时候加入糖，（这时候火要从一开始中大火变成中火，慢慢来，这步不能急）要搅拌，让糖融化，煮到糖粘粘的，像麦芽糖一样，（改小火）就可以把油炸好的面粉条，放进去了（记住！要不停的翻炒哦，不然糖会粘锅，会有糊味，这一步骤真的很热，我都快炒熟了，手也会很酸。还有一点就是把面粉条放进去要改中火，熟的比较快）
6/6. 成果图！！！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、补虚损、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、解热烦等功效；可与小米面、牡蛎 、桂圆肉搭配；与地瓜、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、和中益肺、增强免疫力等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、高脂血症、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 寸枣酥热量1957 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物163.12 克
- 钠27514.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾143 毫克