| 抹茶红豆雪媚娘附抹茶奶冻做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鱼胶粉 | 克 | 56千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 914克 | 抹茶红豆雪媚娘附抹茶奶冻做法热量/卡路里2262千卡 | |||
 热量2262千卡，相当于垒球452分钟消耗的热量...300 | |||||
抹茶红豆雪媚娘附抹茶奶冻做法的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆沙（适量）、糯米粉（适量）、玉米淀粉（适量）、水（适量）、奶粉（适量）、黄油（适量）、抹茶粉（适量）、蛋黄（适量）、牛奶（适量）、鱼胶粉（适量）
1/3. 先做抹茶奶冻。鱼胶粉加一点冷水泡开。牛奶，玉米淀粉，白砂糖，蛋黄混合，小火加热，不停搅拌防止糊锅，变粘稠时加入泡好的鱼胶粉搅拌均匀，筛入抹茶粉搅拌均匀立马关火，关火后继续搅拌，直到混合物很浓稠，用筷子提起有倒三角状，放入冰箱冷藏。
2/3. 然后做糯米皮。糯米粉，玉米淀粉，奶粉，水混合，放入微波炉3分钟变通明就好，趁热揉进黄油，放凉备用。
3/3. 组装。把抹茶奶冻拿出切块，裹上红豆沙，再包上糯米皮。
食材功效信息
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有安神除烦、补充能量、提高免疫力等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、补虚、止渴等功效；可与赤小豆、红豆、桂花搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、和胃、治疗便秘等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、预防骨质疏松、美容养颜等功效；可与桃、草莓、香蕉搭配；与红糖、米汤、空心菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 抹茶红豆雪媚娘附抹茶奶冻做法热量2262 千卡
- 脂肪155.64 克
- 蛋白质145.11 克
- 碳水化合物274.69 克
- 钠1137.8 毫克
- 钙2459 毫克
- 铁18.33 毫克
- 钾2366 毫克