| 蒜蓉茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 总量 | 469克 | 蒜蓉茄子热量/卡路里212千卡 | |||
 热量212千卡，相当于冰上掷石游戏53分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜蓉茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（开心就好）、大蒜（适量）、红甜椒（适量）
1/6. 先来一张成品
2/6. 准备好所有的材料，茄子，蒜，红甜椒～
3/6. 先将蒜切丁，爆香
4/6. 再将爆香的蒜和切丁的红甜椒混合，加入盐，花椒面，孜然，搅拌～，放在旁边备用，，，
5/6. 将茄子对半切，画十字刀，再刷油
6/6. 把备用的蒜和红甜椒铺在茄子上，先200度预热五分钟，在把茄子放入烤箱，上下火十分钟，接着上火十分钟，over～
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、养阴补虚、温肺等功效；可与明虾 、火腿、苦瓜搭配；与乌鳢、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、解诸毒、清肠道等功效；可与猪肉、玉米面、龙须菜搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 蒜蓉茄子热量212 千卡
- 脂肪13.15 克
- 蛋白质6.54 克
- 碳水化合物37.17 克
- 钠46 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.17 毫克
- 钾715 毫克