| 银耳雪梨红枣粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 778克 | 银耳雪梨红枣粥热量/卡路里1231千卡 | |||

1/6. 准备银耳、梨、红枣、冰糖

2/6. 将银耳冷水泡发,半个小时既可泡发,1~3个小时最益;梨去皮切丁,红枣去核。

3/6. 将泡发的银耳去黄根撕成小朵冷水下锅,待滚开后放冰糖转小火熬20~30分钟。

4/6. 将梨丁和枣块下锅。

5/6. 待汤呈黄色粘稠状既可关火。(约半个小时)

6/6. 开吃~
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补气、滋阴、嫩肤等功效;可与黑木耳、百合、青鱼搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿通便、降血压、清心等功效;可与无花果、猪肺、冰糖搭配;与羊排、猪蹄、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防骨质疏松、滋养阴血、治疗高血压等功效;可与面条、木瓜、小米搭配;与螃蟹、海蟹、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、润肺止咳、祛脂降压等功效;可与白果、石榴、草莓搭配;