| 泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1055克 | 泡椒凤爪热量/卡路里2014千卡 | |||
 热量2014千卡，相当于剪指甲2014分钟消耗的热量...60 | |||||
泡椒凤爪的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（适量）、泡椒（一瓶）、小米椒（适量）、花椒（适量）、大料（两枚）、姜片 蒜片（适量）、白醋（适量）、冰糖（适量）、盐（适量）
1/2. 1 鸡爪切两三段 方便入味
2入冷水煮 水中加料酒 几片姜 煮至鸡爪软烂即可
3捞出的鸡爪放进冷水里冲洗 有冰水更好（增加鸡爪嚼劲）
4把泡椒切段 连同泡椒汁放进容器 加入小米椒 （我这里没有小米椒用的干辣椒）加盐 姜片 蒜块 葱段 花椒和大料
再倒进去适量白醋 和五六块冰糖
2/2. 把所有材料搅拌均匀 接下里就放进冰箱腌制入味
腌制一天左右 就可以吃啦！夏天的下酒菜
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、养颜护肤、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有促进血液循环、加速新陈代谢、促进荷尔蒙分泌等功效；可与苦瓜、花菜、鳕鱼搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有减肥、健胃消食、祛脂降压等功效；可与鳕鱼、鹌鹑、茄子搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、防牙痛、治疗高血压等功效；
大料的热量195千卡（每100克）；具有行气、健胃、帮助消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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营养信息
- 泡椒凤爪热量2014 千卡
- 脂肪32.699999 克
- 蛋白质40.5 克
- 碳水化合物261.8 克
- 钠50070.2 毫克
- 钙882 毫克
- 铁21.8 毫克
- 钾798 毫克