| 搬运-巧克力花生酱冰激凌蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 巧克力蛋糕 | 克 | 243千卡 | 405千卡 | 4.57克 | 16.84克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 淡奶油 | 克 | 1397千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 香草精 | 克 | 14千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 总量 | 818克 | 搬运-巧克力花生酱冰激凌蛋糕热量/卡路里6338千卡 | |||
 热量6338千卡，相当于单板滑雪1006分钟消耗的热量...378 | |||||
搬运-巧克力花生酱冰激凌蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
蛋糕底（适量）、奥利奥（300克）、融化的黄油（90克）、花生蛋糕（适量）、淡奶油（300克）、含糖炼乳（198克）、软化花生酱（150克）、巧克力蛋糕（适量）、淡奶油（300毫升）、含糖炼乳（198克）、无糖可可粉（30克）、巧克力甘纳许（适量）、白糖（100克）、无糖可可粉（30克）、盐（2克）、淡奶油（160克）、牛奶巧克力（1）（60克）、黄油（30克）、牛奶巧克力（2）（60克）、香草精（5克）、碎花生（可选）（适量）
1/14. 奥利奥用搅拌机打碎（夹心留着）后加入黄油搅拌均匀，倒入9英寸的模具里，用勺子压平
2/14. 花生蛋糕：淡奶油打发后加入炼乳
3/14. 搅拌均匀后加入花生酱
4/14. 倒入模具，用刮刀抹平
5/14. 周围用厨房纸巾（或湿纸巾）擦干净，放入冰箱冷藏
6/14. 与此同时做巧克力蛋糕：淡奶油打发加入炼乳和可可粉搅拌均匀
7/14. 倒入从冰箱拿出的模具，抹平，冷藏六小时或隔夜
8/14. （在将蛋糕取出之前）糖、可可粉、盐倒入小奶锅中搅拌均匀，倒入淡奶油再次搅匀
9/14. 放入巧克力（1）
10/14. 移至火上煮沸，然后小火煮5分钟，偶尔搅拌几下
11/14. 五分钟后，关火，移开锅子，放入黄油、巧克力、香草精搅匀
12/14. 取出蛋糕，把甘纳许淋上去
13/14. 在周围撒一圈花生
14/14. 要用热的刀切
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强活力、保护眼睛等功效；
巧克力蛋糕的热量405千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、促进代谢、治疗便秘等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、去酒毒、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、帮助消化、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 搬运-巧克力花生酱冰激凌蛋糕热量6338 千卡
- 脂肪405.84 克
- 蛋白质10.23 克
- 碳水化合物192.9 克
- 钠11141.7 毫克
- 钙195 毫克
- 铁8.77 毫克
- 钾997 毫克