| 牛肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 397克 | 牛肉面热量/卡路里823千卡 | |||
 热量823千卡，相当于攀登雪山50分钟消耗的热量...990 | |||||
牛肉面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉高汤（适量）、挂面（适量）、手撕牛肉（适量）、萝卜干（适量）、红辣椒（适量）、鸡蛋（1个）
1/4. 锅中加入牛肉高汤烧开。
2/4. 水开后加入挂面，敲入鸡蛋搅散。
3/4. 出锅后加入手撕牛肉。
4/4. 超级喜欢吃辣，又加入了萝卜干和红剁椒来调味。
食材功效信息
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有养心、养胃、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、解毒生津、开胃消食等功效；可与肥牛、五花肉、火腿搭配；与首乌、蛇肉、金桔相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与百合、干贝、北极虾搭配；与茶叶、菠萝、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉面热量823 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物99.32 克
- 钠1135.5 毫克
- 钙125.7 毫克
- 铁8.95 毫克
- 钾322 毫克