| 豆芽丸子汤 家常云南菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 544克 | 豆芽丸子汤 家常云南菜热量/卡路里880千卡 | |||
 热量880千卡，相当于郊游220分钟消耗的热量...240 | |||||
豆芽丸子汤 家常云南菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆芽（适量）、番茄（1个）、丸子（适量）、黑胡椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）
1/5. 豆芽，洗净，备用。
2/5. 丸子，解冻，备用。
3/5. 番茄，洗净，切小，备用。
4/5. 锅里加入适量的水，水烧开以后，加入事先准备好的豆芽，丸子和番茄。在煮的过程中加入适量的黑胡椒（少加点），再加入适量的鸡精（味精），直到所有东西都煮熟以后，再加入盐。最后就可以出锅了。
5/5. 这样就大功告成了，鸡精不能加太多哦。因为丸子本来就有一定的鲜味了，所以不能加太多。
食材功效信息
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、防止牙龈出血、治疗高血压等功效；可与牛肉、榨菜、鲫鱼搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、帮助消化、促进消化等功效；可与山楂、卷心菜、茭白搭配；与黄瓜、白酒、红薯相克，同食可能会引起不适；
丸子具有增强抵抗力、提供能量等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、祛腥提味、促消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、调味、治肝顺胃等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆芽丸子汤 家常云南菜热量880 千卡
- 脂肪107.36 克
- 蛋白质26.77 克
- 碳水化合物75.78 克
- 钠11418 毫克
- 钙141 毫克
- 铁7.51 毫克
- 钾595 毫克