| 哈密瓜水晶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 哈密瓜 | 克 | 136千卡 | 34千卡 | 0.84克 | 0.19克 |
| 琼脂 | 克 | 62千卡 | 311千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 470克 | 哈密瓜水晶冻热量/卡路里394千卡 | |||
 热量394千卡，相当于体能训练79分钟消耗的热量...300 | |||||
哈密瓜水晶冻的做法共11个步骤
食材主料/辅料
哈密瓜（400克）、琼脂（20克）、白糖（50克）、水或牛奶、果汁（1L）
1/11. 先来晒晒成品～
2/11. 再锅中倒入水或牛奶、果汁（我用的是水），放入琼脂烧开至融化
3/11. 关火，加入糖
4/11. 哈密瓜切小块，放一旁备用
5/11. 先在模具底部到一层果冻液
6/11. 放上切好的哈密瓜
7/11. 放入冰箱冷藏至凝固
8/11. 拿出来，倒入剩下的果冻液
9/11. 再次冷藏至凝固
10/11. 拿出来，切小块，配上自己喜欢的配料
11/11. 开吃啦～
食材功效信息
哈密瓜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、止渴、防暑气等功效；可与银耳搭配；与梨相克，同食可能会引起不适；
琼脂的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁，富含锌；具有清热祛湿、滋阴降火、止血等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、和中益肺、除口臭等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 哈密瓜水晶冻热量394 千卡
- 脂肪0.39 克
- 蛋白质2.04 克
- 碳水化合物184.36 克
- 钠20.7 毫克
- 钙115 毫克
- 铁7.41 毫克
- 钾409 毫克