| 豉汁多宝鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 多宝鱼 | 克 | 768千卡 | 118千卡 | 15.18克 | 5.87克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 703克 | 豉汁多宝鱼热量/卡路里900千卡 | |||
 热量900千卡，相当于做饭360分钟消耗的热量...150 | |||||
豉汁多宝鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
多宝鱼（适量）、豆豉（适量）、植物油（适量）、香葱（适量）、香菜（适量）、蒸鱼豉油（适量）、姜（适量）、料酒（适量）
1/9. 食材：多宝鱼 葱姜 蒸鱼豉油 豆豉 花生油 剁椒 香菜
2/9. 多宝鱼去除内脏洗净，在鱼身上划几刀
3/9. 加料酒盐腌制10分钟。
4/9. 把葱姜洗净切丝，香菜洗净切末
5/9. 在盘子上垫一些葱段，放上多宝鱼，撒上些葱姜丝。
6/9. 放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，出锅倒掉汤汁及葱姜丝
7/9. 热锅凉油加豆豉炒出香味
8/9. 加剁椒翻炒出香味，
9/9. 浇在多宝鱼上，再倒上蒸鱼豉油撒上香菜末即可
食材功效信息
多宝鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有美容、养颜、美容养颜等功效；可与大叶茼蒿、豆腐、蒿子杆搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有发汗解表、感冒头痛、宽中除烦等功效；可与鸭肉、鸭翅、大葱搭配；
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营养信息
- 豉汁多宝鱼热量900 千卡
- 脂肪8.47 克
- 蛋白质39.18 克
- 碳水化合物40.39 克
- 钠263.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾715 毫克