| 芹菜猪肉水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 506克 | 芹菜猪肉水饺热量/卡路里981千卡 | |||
 热量981千卡，相当于高抬腿123分钟消耗的热量...480 | |||||
芹菜猪肉水饺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芹菜（适量）、猪肉末（适量）、鸡蛋（适量）、虾米（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、玉米油（适量）、蚝油（适量）、胡椒粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 搅拌肉馅：猪肉丁+一个鸡蛋+适量白胡椒粉、黑胡椒粉、盐、料酒、老抽、生抽放盆中；大葱和姜切成细末；全部放在一起开始一个方向搅拌，力气活儿，要搅的越粘稠越好，今天我是搅了30分钟左右。把搅拌好的猪肉馅儿与切好的芹菜混合均匀，即可。
2/6. 准备几扳大蒜切成末
3/6. 蒜末里放上生抽 芝麻油 就成了 饺子蘸料.
4/6. 包饺子咯：这个就不多说啦，就是擀皮儿、包馅儿，直接看图吧。
5/6. 包好的饺子要间隔着放着，以免粘住，依次包完。
6/6. 煮饺子：水烧开后下饺子，等水再次煮开，到凉水继续煮，大概三次，就可以出锅啦 ，煮饺子可以放点盐。也可以冲酸汤或者什么底汤的饺子。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、开胃、镇静安神等功效；可与番茄、武昌鱼、核桃搭配；与毛蛤蜊、鸡肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、补钙、润燥等功效；可与豆腐皮、菜花、银耳搭配；与北极虾、牛排、雪梨相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、健脑益智等功效；可与黄豆、青椒、干辣椒搭配；与茶叶、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增加骨密度、镇静、通乳汁等功效；可与紫甘蓝、丝瓜、黄瓜搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜猪肉水饺热量981 千卡
- 脂肪43.01 克
- 蛋白质71.66 克
- 碳水化合物5.72 克
- 钠5165.2 毫克
- 钙670 毫克
- 铁15.95 毫克
- 钾1004 毫克