| 巧克力核桃抹茶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 核桃 | 克 | 196千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 巧克力 | 克 | 884千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 抹茶粉 | 克 | 7千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 538克 | 巧克力核桃抹茶蛋糕热量/卡路里2305千卡 | |||
 热量2305千卡，相当于铲东西384分钟消耗的热量...360 | |||||
巧克力核桃抹茶蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、黄油（50克）、泡打粉（5克）、全蛋液（30克）、牛奶（80克）、白糖（40克）、抹茶粉（3克）、巧克力（150克）、核桃（30克）
1/13. 黄油提前室温软化，最好是用手指按上去就感觉非常软
2/13. 核桃放入烤盘，开烤箱180度烤6到8分钟左右！注意不要过火，然后将其放凉掰碎备用！
3/13. 软化好的黄油中加入糖搅拌均匀，再分次加入全蛋液继续搅拌均匀
4/13. 再加入牛奶，进行搅拌
5/13. 再筛入低筋面粉和抹茶粉，泡打粉搅拌均匀
6/13. 将面糊装入裱花袋，将面糊挤入模具中！烤箱上下火加热180度中层烤15分钟即可！
7/13. 烤好的抹茶蛋糕放在烤架上放凉
8/13. 巧克力隔水加热至溶化
9/13. 将一半的核桃碎加入巧克力中搅拌
10/13. 将蛋糕放在烤架上，放一个蛋糕就行巧克力淋面
11/13. 将搅拌好巧克力核桃淋在抹茶蛋糕上，尽量均匀
12/13. 然后再在蛋糕表面撒一些核桃碎来提味！
13/13. 等巧克力完全凝固就可以吃了！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、清热解毒、解热烦等功效；可与紫菜、银鱼、桂圆搭配；与牛奶、桔子、鹅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防骨质疏松、美白等功效；可与甘蔗、黑豆、木瓜搭配；与桔子、雪莲果、菠萝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 巧克力核桃抹茶蛋糕热量2305 千卡
- 脂肪219.209999 克
- 蛋白质55.04 克
- 碳水化合物288.91 克
- 钠324.2 毫克
- 钙567 毫克
- 铁7.64 毫克
- 钾1128 毫克