| 鸡蛋炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 1420千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 海带丝 | 克 | 60千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 1085克 | 鸡蛋炸酱面热量/卡路里1676千卡 | |||
 热量1676千卡，相当于草地保龄球559分钟消耗的热量...180 | |||||
鸡蛋炸酱面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋炸酱（1碗）、面条（500克）、海带丝（500克）、青菜（今天我用的是嫩薯尖儿）（500克）、香油（1勺）、生抽（2勺）、香醋（1勺）、鸡粉（1勺）
1/9. 准备鸡蛋炸酱一碗！（鸡蛋炸酱的方法，我也有发帖，亲们可以去看看！）
2/9. 海带丝开水烫熟捞出，迅速的过凉水后，捞出沥干水分备用！
3/9. 薯尖儿炒熟备用！
4/9. 水开后，放入面条煮熟！
5/9. 碗里调料汁儿：一勺香油，一勺香醋，两少生抽，一勺鸡粉搅拌均匀！
6/9. 加入适量的海带丝！
7/9. 再放入适量的面条儿！不要装的太满了！
8/9. 最后放入适量的炒好的薯尖儿和鸡蛋炸酱就可以吃啦！
9/9. 成品图
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、和血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有防癌、减少放射性疾病、御寒等功效；可与油豆腐、大白菜、芝麻搭配；与葡萄、猪血、甘草相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进骨骼发育、滋补养生、祛风润肠等功效；可与菠菜搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、止血、解毒等功效；可与绿豆芽、黄瓜、猪骨搭配；与羊排、水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋炸酱面热量1676 千卡
- 脂肪106.46 克
- 蛋白质29 克
- 碳水化合物119.95 克
- 钠1128.7 毫克
- 钙71 毫克
- 铁7.95 毫克
- 钾459 毫克