| 孜然牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 孜然牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于赛艇36分钟消耗的热量...720 | |||||
孜然牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（（主菜））、生抽、盐、料酒、淀粉或蛋清（（腌制料））、红辣椒、姜、蒜、香菜（（配菜））、盐、鸡精、孜然粒（（配料））、麻油、酱油（（调料））
1/4. 牛肉先放生抽、料酒、盐、少许生粉或蛋清腌好
2/4. 炒牛肉、牛肉变色马上岀锅
3/4. 余油，炒辣椒姜蒜，炒香放盐、放孜然粒.
4/4. 放入牛肉、鸡精、少许酱油、麻油、香菜，快速拌匀岀锅
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、止渴止涎、益气血等功效；可与水芹菜、香芋、葱搭配；与橄榄、田螺、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然牛肉热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克