| 自制辣味年糕火腿面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 辣条 | 克 | 464千卡 | 357千卡 | 6克 | 23.7克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 738克 | 自制辣味年糕火腿面热量/卡路里2302千卡 | |||
 热量2302千卡，相当于有氧拳击操230分钟消耗的热量...600 | |||||
自制辣味年糕火腿面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
挂面（适量）、年糕（适量）、火腿（适量）、辣条（适量）、葱花（适量）、香油（适量）、食用油（适量）
1/5. 年糕切片水煮熟装碗待用（年糕在超市买的水磨年糕，切的时候简直用尽了我这个正生病人的力气，感觉再也不会爱了）
2/5. 辣条切断待用
3/5. 锅内放食用油，将辣条和年糕倒入，混炒至年糕变金黄香脆
4/5. 锅内放水，葱花，挂面煮熟，放入适量香油（因为在生病，面以清淡为主），煮熟捞出把水沥干装盘
5/5. 将煮好的面，炒好的年糕，切好的火腿依次装盘
食材功效信息
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有改善贫血、和血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、止渴、补血等功效；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与冬瓜、萝卜、大蒜搭配；与鲫鱼、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；
辣条的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱花具有滋阴补阳、预防感冒、预防高血压等功效；
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营养信息
- 自制辣味年糕火腿面热量2302 千卡
- 脂肪229.6 克
- 蛋白质32.6 克
- 碳水化合物150 克
- 钠1182 毫克
- 钙51.7 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾478 毫克