| 趣多多咖啡味曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 咖啡粉 | 克 | 76千卡 | 509千卡 | 1.6克 | 29.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 387克 | 趣多多咖啡味曲奇热量/卡路里1505千卡 | |||
 热量1505千卡，相当于踮脚314分钟消耗的热量...288 | |||||
趣多多咖啡味曲奇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
1/4. 看了几个菜谱 还是一如既往的自己根据菜谱diy 首先把黄油融化 加入白砂糖和红糖搅拌 我又擅自加了一点点玉米淀粉和淡奶油（这两个可有可无我没事干加的）
2/4. 然后一个鸡蛋 我看别人是直接加进去的 我又擅自用打蛋器打了一会儿打松软再加进去的 事实证明我是对的
3/4. 搅拌后筛入低筋面粉和3g泡打粉还有一条咖啡粉 我用的G7 第一次用泡打粉大概这就是曲奇口感十分轻盈的原因？还有我用咖啡粉只是因为没有可可粉 而且我还没有巧克力豆 烘焙最重要的一点就是没必要样样都有 用现有的随意做也可以有很好的效果
4/4. 用刮板刮成面团 不要用揉的 刮好将面团揉成小球按到托盘上 放入烤箱170度烤20分钟左右 我本来真的不抱任何期望因为是瞎做的 结果没想到口感那么好 而且我爸竟然也前所未有的让我多给他一点吃 关键是太简单了一会儿就做成了 准备以后就拿这个送人了 面相就这种不拘小节的才有feel
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、增强免疫力、解盐卤毒等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、补虚、活血化淤等功效；可与姜、小米面、荷兰豆搭配；与牛里脊、牛排、竹笋相克，同食可能会引起不适；
咖啡粉的热量509千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有息风止痉、抗氧化、消脂消积等功效；
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营养信息
- 趣多多咖啡味曲奇热量1505 千卡
- 脂肪138.01 克
- 蛋白质25.16 克
- 碳水化合物337.36 克
- 钠206.7 毫克
- 钙381 毫克
- 铁46.35 毫克
- 钾1391 毫克