| 小时候的回忆-蜜汁豆腐干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油豆腐 | 克 | 613千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 总量 | 752克 | 小时候的回忆-蜜汁豆腐干热量/卡路里1649千卡 | |||
 热量1649千卡，相当于剪指甲1649分钟消耗的热量...60 | |||||
小时候的回忆-蜜汁豆腐干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
油豆腐（250克）、冰糖（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、蜂蜜（适量）、香油（少许）、茴香（3个）
1/4. 油豆腐放清水烧滚，去油去豆腥。
2/4. 再取清水，放入生抽、老抽、冰糖、盐（一小勺），调味，味道以偏甜为主，然后用勺子压油豆腐，使味入油豆腐。
3/4. 烧到收汁。
4/4. 放凉后加入少许蜂蜜和麻油。
食材功效信息
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解热毒、清肺健肤、补中益气等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、生津止渴、养阴生津等功效；可与五味子、银杏、黑芝麻搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、促进睡眠、消除疲劳等功效；可与南瓜子、胡萝卜、桑葚搭配；与莴笋、生菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 小时候的回忆-蜜汁豆腐干热量1649 千卡
- 脂肪120.08 克
- 蛋白质33.14 克
- 碳水化合物209.74 克
- 钠42.6 毫克
- 钙196 毫克
- 铁10.71 毫克
- 钾336 毫克