| 自家辣椒酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 320千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 256克 | 自家辣椒酱热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于刮掉油漆108分钟消耗的热量...180 | |||||
自家辣椒酱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
自家种的红辣椒（1000克）、大蒜（250克）、盐（中等）、自家烧的白酒（买的高度酒也可以）、玻璃瓶（罐头玻璃瓶也可以）
1/4. 准备红辣椒，和大蒜，洗好晒干水?
2/4. 辣椒，大蒜切碎，放到大点的碗里，保证能装得下哦！然后加入盐，盐比平常做菜要咸点
3/4. 带上一次性手套， 搅拌均匀，加入白酒，装瓶就可以了?
4/4. 完成了
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、改善肝功能、保护肝功能等功效；可与龙须菜、粳米、武昌鱼搭配；与大葱、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、帮助消化、促消化等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自家辣椒酱热量324 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物40.3 克
- 钠10051.6 毫克
- 钙98 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾312 毫克
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