| 酒香绿茶巧克力磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 巧克力 | 克 | 118千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 绿茶粉 | 克 | 15千卡 | 296千卡 | 10克 | 4克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 总量 | 427克 | 酒香绿茶巧克力磅蛋糕热量/卡路里1759千卡 | |||
 热量1759千卡，相当于堆木头352分钟消耗的热量...300 | |||||
酒香绿茶巧克力磅蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（100克）、鸡蛋（2个）、绿茶粉（5克）、巧克力（20克）、黄油（100克）、蔓越莓（适量）、糖稀（一小勺）、朗姆酒（适量）、糖粉（60克）、泡打粉（2克）
1/15. 准备材料 黄油室温软化
2/15. 黄油室温软化分两次加入糖粉打发至羽毛状
3/15. 如图
4/15. 分三次加入蛋液继续打发至如图
5/15. 塞入泡打粉和低筋粉混合物 切拌法搅拌均匀
6/15. 搅拌好的蛋糕体分两份，一份加入绿茶粉和适量蔓越莓，一份加入溶化后的巧克力，分别搅拌均匀
7/15. 分别加入裱花袋，挤入模具，烤箱170度上下火预热，入烤箱50分钟出锅
8/15. 注意模具需要垫上油纸好脱模！
9/15. 糖稀加入少量朗姆酒搅拌均匀，最后蛋糕出炉用刷子刷在蛋糕表面，蛋糕用保鲜膜包好送入冰箱冷藏一到两天味道最佳！
10/15. 成品图 吃时拿出切片即可
11/15. 成品
12/15. 成品
13/15. 成品
14/15. 成品
15/15. 成品
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与青椒、洋葱、银鱼搭配；与消炎片、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；
绿茶粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治便秘、延缓衰老、美容护肤等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促进消化、预防心血管疾病、干扰肿瘤供血等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
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营养信息
- 酒香绿茶巧克力磅蛋糕热量1759 千卡
- 脂肪155.72 克
- 蛋白质38.47 克
- 碳水化合物372.45 克
- 钠302.1 毫克
- 钙211 毫克
- 铁4.52 毫克
- 钾504 毫克