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宫保鸡丁

宫保鸡丁的热量和减肥功效

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宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
花生米504千卡298千卡12克25.4克
总量786宫保鸡丁热量/卡路里973千卡
溜旱冰 热量973千卡,相当于溜旱冰130分钟消耗的热量...450

宫保鸡丁的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(2块)、干辣椒(适量)、胡萝卜(1根)、黄瓜(1根)、葱姜蒜末(适量)、花生米(适量)、番茄酱(适量)
宫保鸡丁的做法图解1

1/5. 鸡胸肉洗净,切丁加入葱姜蒜末料酒,少许盐,腌制十五分钟。

宫保鸡丁的做法图解2

2/5. 切好胡萝卜丁、黄瓜丁、我还准备了青椒,葱姜蒜末。花生米提前用油炸好晾凉。

宫保鸡丁的做法图解3

3/5. 热锅加油放入葱姜蒜末,干红椒炒香。

宫保鸡丁的做法图解4

4/5. 放入鸡肉,加入料酒,少倒一点点醋,加番茄酱、味极鲜、盐、五香粉、糖,调好颜色调好味道,因为之前放调料腌过所以调料少放一点,千万不能一下放多,味要慢慢调。待肉变白放入胡萝卜丁。

宫保鸡丁的做法图解5

5/5. 收汁,快出锅加黄瓜青椒蚝油,最后加入花生米,关火出锅放香菜。宫保鸡丁完成!

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、止白带、健脾胃等功效;可与冬瓜、松子、茼蒿搭配;与糯米、大蒜、红薯相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、防癌、利尿等功效;可与黄豆、鳕鱼、西兰花搭配;与白萝卜、猕猴桃、木瓜相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、清热利水、生津止渴等功效;可与豆腐、苹果、土豆搭配;与花生、马齿苋、红枣相克,同食可能会引起不适;

花生米的热量298千卡(每100克);具有健脑益智、养血通乳、滋养调气等功效;可与菠菜、黄豆、红枣搭配;与螃蟹、蕨菜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、促消化、防癌等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 宫保鸡丁热量973 千卡
  • 脂肪27.01 克
  • 蛋白质34.94 克
  • 碳水化合物52.35 克
  • 39043 毫克
  • 84 毫克
  • 7.1 毫克
  • 860 毫克

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