| 咸蛋黄炒南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 270克 | 咸蛋黄炒南瓜热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡，相当于砍柴10分钟消耗的热量...360 | |||||
咸蛋黄炒南瓜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、咸蛋黄（2个）、葱花（适量）、淀粉（适量）、味精（少许）、盐（少许）
1/9. 将南瓜切片，大概硬币般厚薄
2/9. 将南瓜焯水，注意五六成熟就可以
3/9. 煮好后，沥干，控制水分
4/9. 将南瓜裹上一层淀粉
5/9. 油锅六成热，就可以炸南瓜块，一块块的放入。
6/9. 炸好后，盛出，备用
7/9. 将煮熟的咸蛋黄碾碎
8/9. 锅内倒油，炒咸蛋黄
9/9. 炒香蛋黄，气泡减少，就加入炸好的南瓜，然后使劲得颠锅，使南瓜均匀得全部裹上蛋黄，最后装盘撒上葱花即可
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降血糖、清热解毒等功效；可与芦荟、红豆、猪肉搭配；与带鱼、明虾、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸蛋黄炒南瓜热量59 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克