| 茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 红茶 | 克 | 42千卡 | 324千卡 | 26.7克 | 1.1克 |
| 总量 | 136克 | 茶叶蛋热量/卡路里332千卡 | |||
 热量332千卡，相当于踢踏舞69分钟消耗的热量...288 | |||||
茶叶蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香叶（8片）、八角（5个）、桂皮（2块）、酱油（3勺）、白糖（2勺）、盐（3勺）、红茶（3勺）
1/6. 鸡蛋10个，所有的料全部放入锅内，水一定要漫过鸡蛋，可以多加一点水，鸡蛋煮熟后，敲裂，继续煮20分钟即可，然后保温，浸泡四个小时就入味啦！如果可以浸泡到第二天会更加美味。注：桂皮可以多放一到两片。
2/6. 鸡蛋熟后，敲碎。。。
3/6. 敲碎后，继续煮10到20分钟
4/6. 煮熟后，保温，浸泡4个小时或隔第二天，鸡蛋入味，更加美味。
5/6. 大家可以试一试哟
6/6. 味道很棒
食材功效信息
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增加白细胞、调中理气、行气等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有温通血脉、除积冷、止泻等功效；可与狗肉、猪肚、鸡肝搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、降低胆固醇、防癌等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮去酒毒、止咳等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茶叶蛋热量332 千卡
- 脂肪15 克
- 蛋白质85.5 克
- 碳水化合物332 克
- 钠15841 毫克
- 钙815 毫克
- 铁67.7 毫克
- 钾3049 毫克