| 低脂蓝莓酸奶冰棍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 蓝莓 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 总量 | 1157克 | 低脂蓝莓酸奶冰棍热量/卡路里1872千卡 | |||
 热量1872千卡，相当于打篮球234分钟消耗的热量...480 | |||||
低脂蓝莓酸奶冰棍的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 先用面包机制作酸奶。面包机随机赠送的酸奶桶，清洗干净。
2/13. 酸奶菌撕开包装，倒入酸奶桶中，与牛奶混合搅拌均匀后，再加入淡奶油混合均匀。
3/13. 将酸奶桶盖好盖子，面包内桶里先倒入100ml的清水，再放入酸奶桶。
4/13. 选择菜单18"酸奶制作”,开始制作酸奶。
5/13. 待酸奶制作完成后，取出酸奶桶，放入冰箱冷藏4小时以上。
6/13. 蓝莓清洗干净后，加入半个量的柠檬汁和细幼砂糖，腌渍半天。
7/13. 将腌渍后的蓝莓倒入面包机内桶。
8/13. 选择菜单17"果酱制作”，开始制作蓝莓果酱。
9/13. 待蓝莓果酱制作完成后，趁热取出面包机内桶，将果酱倒在瓶中，密封冷藏。
10/13. 内脂豆腐要提前一天冷冻，待冷藏解冻后才能使用。
11/13. 将解冻后的豆腐打开，挤干多余水分。将豆腐放在破壁机中，加入1/2量的酸奶，加入细幼砂糖，打至细腻柔滑状。
12/13. 取出一半量的豆腐酸奶，加入适量的蓝莓果酱拌匀。将豆腐酸奶和蓝莓豆腐酸奶分别用裱花袋装好。挤入冰棍模具中，中间可随意舀入少量的蓝莓果酱。盖上盖子，插好木棍，放入冰箱冷冻。
13/13. 待凝固后，用清水略冲模具外壳后脱模，即可食用。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、大便秘结、养颜等功效；可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配；与红糖、鸡蛋、醋相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治便秘、保护眼睛等功效；
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、延缓衰老、保护眼睛等功效；可与酸奶搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、健脾、化痰止咳等功效；可与马蹄、鸡肉、三文鱼搭配；与山楂干、牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 低脂蓝莓酸奶冰棍热量1872 千卡
- 脂肪101.73 克
- 蛋白质9.35 克
- 碳水化合物24.99 克
- 钠307.3 毫克
- 钙382 毫克
- 铁2.11 毫克
- 钾621 毫克