| 驴打滚儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 418克 | 驴打滚儿热量/卡路里1253千卡 | |||
 热量1253千卡，相当于固定脚踏车179分钟消耗的热量...420 | |||||
驴打滚儿的做法共10个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（适量）、豆沙（适量）、黄豆面（适量）
1/10. 炒黄豆面，无油无水炒锅，冷锅放上黄豆面，中小火，不断翻炒，待豆面稍发暗黄了，闻着没有豆腥味，有点香味了，就熟了，放凉备用
2/10. 准备好糯米粉
3/10. 慢慢加水
4/10. 调成面糊，注意别调稀了，上锅蒸15-20分钟
5/10. 炒熟的黄豆面铺到案板上，开始擀熟面团
6/10. 挤上豆沙馅
7/10. 均匀抹平
8/10. 卷好，要粘手就多放点黄豆面
9/10. 切块儿
10/10. 摆盘
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、补脑益智、舒筋活血等功效；可与鸭肉、枣、莲藕搭配；与莲子、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
