| 当香鸽遇上核桃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 香米 | 克 | 559千卡 | 335千卡 | 8克 | 1克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 373克 | 当香鸽遇上核桃热量/卡路里1449千卡 | |||
 热量1449千卡，相当于柔道145分钟消耗的热量...600 | |||||
当香鸽遇上核桃的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 肉鸽买时斩成小件，回家洗净浸泡掉血水半个多时，沥干水后加入料酒，盐，姜末，蒜蓉，胡椒粉，蚝油，沙茶酱，青椒，腌制20分钟。
2/10. 花菇浸泡在温水里，待用。
3/10. 炒锅烧热放油，爆香葱白、姜等，把步骤1腌制的割肉，倒进炒锅，翻炒至二成熟，加入3量杯开水，适量盐、酱油。
4/10. 香米淘洗干净，沥干，倒进煮饭锅中铺平。将炒过的鸽肉连同汤水倒进米锅中。
5/10. 香菇切粒，炒锅烧热下适量油，加香菇粒炒香，淋上适量酱油。
6/10. 炒好的香菇粒撒到米锅的鸽肉上，开启煮饭模式。
7/10. 核桃去壳，核桃仁掰成小粒，炒锅下适量油，将核桃仁炒成金黄色。
8/10. 鸽肉饭煮熟了，撒上炒过的核桃仁及葱花，豆豉，姜丝，少许胡椒粉。
9/10. 步骤8搅拌均匀，香喷喷的米饭如此容易就做好了！
10/10. 鸽肉嫩滑，核桃仁香脆！当香鸽遇上核桃，就是如此美妙的事！再来碗萝卜鱼饺汤，完美！
食材功效信息
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有防癌、润肠、预防动脉硬化等功效；可与鳝鱼、荸荠、百合搭配；与黄豆、野鸡肉、山鸡相克，同食可能会引起不适；
香米的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、和胃、延年益寿等功效；可与白果、锁阳、桂圆肉搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、滋阴补阳、预防感冒等功效；可与后腿牛肉、肩部牛肉、牛肋条肉搭配；与熏豆腐干、日本豆腐、油皮相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进吸收、宽中除烦、清热透疹等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；
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营养信息
- 当香鸽遇上核桃热量1449 千卡
- 脂肪69.009999 克
- 蛋白质48.93 克
- 碳水化合物134.31 克
- 钠280.6 毫克
- 钙152 毫克
- 铁7.31 毫克
- 钾1408 毫克