| 草莓奶油蛋糕—迷迭香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 植物油 | 克 | 426千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 449克 | 草莓奶油蛋糕—迷迭香热量/卡路里2625千卡 | |||
 热量2625千卡，相当于写作业1458分钟消耗的热量...108 | |||||
草莓奶油蛋糕—迷迭香的做法共17个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、鸡蛋（1个）、植物油（80克）、淡奶油（200克）、牛奶（1盒）、糖粉（20克）、白开水（80克）、白砂糖（100克）
1/17. 取出鸡蛋，分离蛋黄蛋白
2/17. 往蛋黄中加入50g白砂糖
3/17. 将蛋黄与白砂糖搅拌均匀
4/17. 加入植物油，奶继续搅拌
5/17. 再加入低脂面粉，继续搅拌
6/17. 将50g白砂糖倒入蛋白中，用电动打蛋器打动至形成蛋白霜
7/17. 将蛋白霜分三次加入蛋黄中
8/17. 用搅拌刀反复翻拌均匀成蛋糕面糊，（彩色中间层加食用色素，同理操作）
9/17. 将蛋糕面糊倒入模器中，让蛋液均匀铺平
10/17. 预热烤箱150度，把原味蛋糕糊放入，烤60分钟左右，烤制完成后，留在烤箱里焖多5分钟
11/17. 烤好的蛋糕坯放凉切片待用
12/17. 抹一层淡奶油
13/17. 放一层草莓片
14/17. 抹一层奶油，盖上一层蛋糕片，再抹一层奶油（如此重复）
15/17. 最后再盖上蛋糕片，抹奶油
16/17. 装饰上草莓，并撒上糖粉
17/17. 美味可口的蛋糕完成了
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与荠菜、明虾、小米面搭配；与田鸡、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、预防便秘、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 草莓奶油蛋糕—迷迭香热量2625 千卡
- 脂肪207.91 克
- 蛋白质22.66 克
- 碳水化合物81.62 克
- 钠410 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾364 毫克