| 凉拌黄瓜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 凉拌黄瓜丝热量/卡路里31千卡 | |||

1/7. 黄瓜切丝,用点盐抓均腌出水分,洋葱,大蒜,姜,小米椒全部切好待用。

2/7. 黄瓜丝腌制15分钟后倒掉腌出的水分。

3/7. 坐锅烧热放油,小火炒香大蒜,姜,洋葱。小米椒出香味。

4/7. 放入辣椒粉和生抽。小火炒30秒。

5/7. 直接淋上黄瓜丝上面即可。

6/7. 拌均匀开吃。

7/7. 成品。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、抗衰老、解毒消肿等功效;可与墨鱼、鱿鱼、黑木耳搭配;与泥鳅、葵花籽、马齿苋相克,同食可能会引起不适;