| 茭白煨面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 油面筋 | 克 | 444千卡 | 493千卡 | 26.9克 | 25.1克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 656克 | 茭白煨面筋热量/卡路里1046千卡 | |||
 热量1046千卡，相当于打猎209分钟消耗的热量...300 | |||||
茭白煨面筋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茭白（2棵）、油面筋（5粒）、鸡肉（适量）、大蒜（2个切粒）、葱花（适量）
1/6. 准备好食材。茭白鸡肉切片，面筋对切。
2/6. 锅内放油，下蒜粒，鸡肉片炒香。
3/6. 淋入料酒，加茭白片翻炒。
4/6. 放入面筋，翻炒，加入鸡汤适量。
5/6. 小火煨煮至入味收汁，调味，盛盘。
6/6. 吃的时候撒上香葱，增加鲜味。
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒毒、美容、除烦渴等功效；可与猪蹄、番茄、芹菜搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
油面筋的热量493千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有和中益气、解热、止烦渴等功效；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、强筋骨、添髓等功效；可与油菜、冬瓜、豇豆搭配；与糯米、大蒜、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茭白煨面筋热量1046 千卡
- 脂肪34.9 克
- 蛋白质46.6 克
- 碳水化合物47.7 克
- 钠114.3 毫克
- 钙46 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾594 毫克