| 燕麦吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 540克 | 燕麦吐司热量/卡路里1822千卡 | |||
 热量1822千卡，相当于打理草坪331分钟消耗的热量...330 | |||||
燕麦吐司的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛奶（40克）、高筋面粉（500克）、干酵母（6克）、燕麦（150克）、水（300克）、砂糖（40克）、盐（10克）
1/10. 将干性材料和湿性材料一起搅拌
2/10. 搅拌至面团光滑，能拉开面膜即可
3/10. 室温30℃，醒发60分钟。
4/10. 发酵完成后，将面团分割成200g/个
5/10. 将面团对折。
6/10. 将面团擀开。
7/10. 卷成圆柱形。
8/10. 放入1000g吐司模具中，以温度30℃，湿度80%，发酵60分钟。
9/10. 发酵至模具8分满，盖上吐司盖。
10/10. 放入烤箱，以上火210℃，下火200℃，烘烤30至40分钟。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、养颜、治疗便秘等功效；可与木瓜、蜂蜜、草莓搭配；与杨梅、白砂糖、韭菜相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 燕麦吐司热量1822 千卡
- 脂肪4.86 克
- 蛋白质18.81 克
- 碳水化合物75.93 克
- 钠39.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克