| 拌黄瓜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 拌黄瓜丝热量/卡路里31千卡 | |||

1/2. 黄瓜洗净刨丝放盐腌制10分钟

2/2. 把腌制好的黄瓜丝轻轻控水装碗,浇入调料(热油呛蒜泥、老干妈辣酱、白糖、鸡精)拌匀装盘即可。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、防酒精中毒、生津止渴等功效;可与黑木耳、绿豆芽、鱿鱼搭配;与辣椒、杏、葵花籽相克,同食可能会引起不适;