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玫瑰曲奇饼

玫瑰曲奇饼的热量和减肥功效

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玫瑰曲奇饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉708千卡354千卡9.4克1.4克
玉米油806千卡895千卡0克99.2克
鸡蛋清58千卡144千卡13.3克8.8克
红曲粉40千卡395千卡32.89克0克
总量340玫瑰曲奇饼热量/卡路里1612千卡
背部训练 热量1612千卡,相当于背部训练461分钟消耗的热量...210

玫瑰曲奇饼的做法共9个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(200克)、玉米油(90克)、细糖粉(60克)、红曲粉(10克)、鸡蛋清(40克)
玫瑰曲奇饼的做法图解1

1/9. 材料表里除鸡蛋以外的放入容器,
鸡蛋打成鸡蛋液待用。
1.先入油,糖混合再筛入低筋粉,红曲粉,
再搅拌一下,套一次性一只一手套用手抓,
2.将打好的鸡蛋液分2-3次倒入抓匀,
再揉成面团。

玫瑰曲奇饼的做法图解2

2/9. 揉好的面团,盖保鲜膜,放冰箱冷藏半小时。

玫瑰曲奇饼的做法图解3

3/9. 冷藏好取出,面团擀开成薄片,再用圆形慕斯圈压出形,跟做玫瑰花馒头那样叠压圆片,6片成一组,轻轻卷成卷再中间一分为二,一个卷两朵玫瑰花,稍作整形。
烤箱预热。

玫瑰曲奇饼的做法图解4

4/9. 入烤箱160度,中层上下火,约15分钟,
出炉。摆盘放凉如图

玫瑰曲奇饼的做法图解5

5/9. Tips:卷卷到花瓣整形都需小心,
若碎开烤出来就不好看,多做几个就顺手。

玫瑰曲奇饼的做法图解6

6/9. 就这样咯~

玫瑰曲奇饼的做法图解7

7/9. 当然也可试着做成这个颜色,准备入烤箱。
这是把配料表里的红曲粉换成绿豆粉。
附注:
因为第一次用红曲粉做的粉红玫瑰曲奇花瓣稍有碎裂,于是试手第二次换一种颜色,配料表的量减半,虽然顺手了些,但还是考验耐心,成品完好接近完美有木有。

玫瑰曲奇饼的做法图解8

8/9. 就做8个,卷花形耗了一小时做好玫瑰花,
本来打算再用果蔬汁试手其他颜色,
果断放弃。若是有亲试手,记得分享噢

玫瑰曲奇饼的做法图解9

9/9. 只做一次,纪念一下再多拍一张。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、健体、美容养颜等功效;

红曲粉的热量395千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;

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营养信息

  • 玫瑰曲奇饼热量1612 千卡
  • 脂肪109.4 克
  • 蛋白质55.59 克
  • 碳水化合物149.09 克
  • 5329.9 毫克
  • 57 毫克
  • 3.4 毫克
  • 156 毫克

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