| 醋栗冰砖 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 260千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 5千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 580克 | 醋栗冰砖 热量/卡路里317千卡 | |||
 热量317千卡，相当于钓鱼106分钟消耗的热量...180 | |||||
醋栗冰砖 的做法共13个步骤
食材主料/辅料
醋栗果酱（120克）、玉米淀粉（15克）、白砂糖（65克）、水（500克）、枇杷果肉（少许）
1/13. 用料
2/13. 将少量水倒入玉米淀粉中，
3/13. 调成均匀的稀糊状
4/13. 水倒入锅中，烧沸，倒入白砂糖，搅拌均匀
5/13. 加入醋栗果酱，搅拌均匀
6/13. 再次煮沸
7/13. 一边搅拌一边倒入淀粉糊
8/13. 不断搅拌至沸腾，离火
9/13. 隔冰水搅拌至冷却
10/13. 装入模具
11/13. 凝固后取出
12/13. 扣在盘中，脱模
13/13. 表面摆一小块枇杷果肉，再在果肉表面点少许醋栗果酱
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、预防便秘、益气生津等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、促进伤口愈合、抗菌抑菌等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 醋栗冰砖 热量317 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物184.9 克
- 钠6.7 毫克
- 钙38 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾13 毫克