| 鸡腿一锅煮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1821克 | 鸡腿一锅煮热量/卡路里1398千卡 | |||

1/6. 准备好配料,忘了说了还有洋葱和胡萝卜,鸡腿去骨,买现成的鸡腿肉也行,没有高汤就把去的骨头放水里煮一会儿

2/6. 鸡腿肉煎成金黄色,有皮一面微微煎过一点,

3/6. 切成条

4/6. 蒜头入锅爆香,然后加水加高汤,放入鸡腿肉,下配菜,金针菇,西红柿,西兰花,洋葱,彩椒,胡萝卜丝!盐味精料酒少许,调味,然后大火收汁!

5/6. 有条件可以放几颗虾仁,捞起装盘,汁太多可以滴几滴香油,勾薄芡淋在上面,晶莹剔透香飘四溢,鸡腿滑嫩,色彩缤纷营养丰富!鸡腿一锅煮!

6/6. (ˊ〇ˋ*)奥运加油
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、温中益气、补精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、抗衰老、生津止渴等功效;可与三文鱼、黄鱼、西葫芦搭配;与白酒、鲇鱼、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗肿瘤、预防过敏等功效;可与西兰花、豆腐、猪肝搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、防癌、增强免疫力等功效;可与芥末、平菇、牛肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、消食理气、护肝等功效;可与五花肉、火腿、醋搭配;与草菇、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;