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鸡腿一锅煮

鸡腿一锅煮的热量和减肥功效

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鸡腿一锅煮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
高汤84千卡16千卡2.25克1克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量1821鸡腿一锅煮热量/卡路里1398千卡
剪指甲 热量1398千卡,相当于剪指甲1398分钟消耗的热量...60

鸡腿一锅煮的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(两根)、西红柿(一颗)、金针菇(一小包)、西兰花(半颗)、黄彩椒(半个)、蒜头(几颗就够啦)、高汤(300毫升)、黑胡椒粉(少许)、盐味精(少许)、料酒(50毫升)
鸡腿一锅煮的做法图解1

1/6. 准备好配料,忘了说了还有洋葱和胡萝卜,鸡腿去骨,买现成的鸡腿肉也行,没有高汤就把去的骨头放水里煮一会儿

鸡腿一锅煮的做法图解2

2/6. 鸡腿肉煎成金黄色,有皮一面微微煎过一点,

鸡腿一锅煮的做法图解3

3/6. 切成条

鸡腿一锅煮的做法图解4

4/6. 蒜头入锅爆香,然后加水加高汤,放入鸡腿肉,下配菜,金针菇,西红柿,西兰花,洋葱,彩椒,胡萝卜丝!盐味精料酒少许,调味,然后大火收汁!

鸡腿一锅煮的做法图解5

5/6. 有条件可以放几颗虾仁,捞起装盘,汁太多可以滴几滴香油,勾薄芡淋在上面,晶莹剔透香飘四溢,鸡腿滑嫩,色彩缤纷营养丰富!鸡腿一锅煮!

鸡腿一锅煮的做法图解6

6/6. (ˊ〇ˋ*)奥运加油

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、温中益气、补精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、抗衰老、生津止渴等功效;可与三文鱼、黄鱼、西葫芦搭配;与白酒、鲇鱼、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗肿瘤、预防过敏等功效;可与西兰花、豆腐、猪肝搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、防癌、增强免疫力等功效;可与芥末、平菇、牛肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、消食理气、护肝等功效;可与五花肉、火腿、醋搭配;与草菇、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡腿一锅煮热量1398 千卡
  • 脂肪15.5 克
  • 蛋白质29.91 克
  • 碳水化合物63.39 克
  • 383.7 毫克
  • 282.7 毫克
  • 6 毫克
  • 1266 毫克

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