| 豆浆机版皮冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 10千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 1213克 | 豆浆机版皮冻热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡，相当于编织41分钟消耗的热量...210 | |||||
豆浆机版皮冻的做法共12个步骤
食材主料/辅料
肉皮（150克）、水（1000克）、豆浆机（一个）、西兰花（少量）、枸杞（少量）
1/12. 猪肉皮洗干净
2/12. 把肉皮放入锅中煮二到三分钟
3/12. 把煮好的肉皮冲洗干净
4/12. 把肥油和猪毛刮掉，猪毛刮不掉可以用指甲钳一根一根的钳掉
5/12. 把猪皮切成小块
6/12. 切好的肉皮放入豆浆机中
7/12. 加入1000克水按米糊
8/12. 这时把洗干净的西兰花放入锅里，锅里加入一点油，把西兰花焯熟，拿出冲凉水沥干备用
9/12. 二十五分钟完成后倒进模具中
10/12. 放入西兰花和枸杞，待冷却后放冰箱冷藏，
11/12. 这是做好的皮冻
12/12. 成品图
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、清热解渴、防癌等功效；可与平菇、牛肉、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、益精明目、降血糖等功效；可与银耳、大花蟹、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆浆机版皮冻热量144 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物69.73 克
- 钠275.1 毫克
- 钙132 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾662 毫克