| 双莓蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 蔓越梅 | 克 | 69千卡 | 347千卡 | 0.35克 | 1.58克 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 总量 | 489克 | 双莓蛋挞热量/卡路里724千卡 | |||
 热量724千卡，相当于踩水181分钟消耗的热量...240 | |||||
双莓蛋挞的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（4个）、鸡蛋黄（1个）、纯牛奶（40毫升）、炼奶（1匙）、白砂糖（5克）、蔓越梅（20克）、蓝莓（8颗）
1/10. 准备好材料（我材料中的用量是4个蛋挞的量，图中是12个蛋挞的量、在其它菜谱一一介绍）
2/10. 鸡蛋黄加入白砂糖用打蛋器打发至蓬松
3/10. 用刮刀刮一下碗壁，然后勺入一匙炼奶和纯牛奶再用打蛋器搅拌均匀
4/10. 将搅拌均匀的蛋挞液过筛倒入蛋挞皮中
5/10. 然后放入烤箱190摄氏度烤10分钟
6/10. 出炉
7/10. 完成
8/10. 近看一张
9/10. 酸酸甜甜
10/10. 好吃
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养胃、养阴补虚、健脾等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、宁心安神、避免智力衰退等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治疗便秘、美容养颜等功效；可与甘蔗、蜂蜜、草莓搭配；与橙子、金针菇、橘子相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、润肺生津、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 双莓蛋挞热量724 千卡
- 脂肪62.61 克
- 蛋白质32.9 克
- 碳水化合物308.03 克
- 钠220.5 毫克
- 钙526.8 毫克
- 铁18.17 毫克
- 钾657 毫克