| 香脆炸鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 579克 | 香脆炸鸡腿热量/卡路里1041千卡 | |||
 热量1041千卡，相当于擦玻璃347分钟消耗的热量...180 | |||||
香脆炸鸡腿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（12只）、盐（1勺）、十三鲜（2勺）、味好美脆皮炸鸡配料（2袋）
1/5. 鸡腿洗净用刀分别在两面划道斜口，冷水下锅，待血水浮出后盛出
2/5. 将鸡腿加入盐，十三鲜腌制半小时
3/5. 将炸鸡配料倒入盘中，将鸡腿均匀裹上炸鸡配料后放入在清水中浸一下迅速拿出，重复上述步骤，继续裹上一层配料
4/5. 在锅中倒入至少要淹没鸡腿的二分之一的油，加热至六成热，也就是用手在油上方可感觉到热度，注意调小火
5/5. 将裹好配料的鸡腿放入油中炸5到9分钟至鸡腿炸至金黄色即可沥油出锅
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、健脾胃、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、止血、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香脆炸鸡腿热量1041 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠10096.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁4 毫克
- 钾252 毫克