| 蒜蓉茼蒿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茼蒿 | 克 | 108千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 总量 | 300克 | 蒜蓉茼蒿热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡，相当于空中蹬腿运动36分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜蓉茼蒿的做法共9个步骤
食材主料/辅料
茼蒿（300克）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/9. 茼蒿洗干净备用
2/9. 茼蒿杆摘下来
3/9. 叶子和杆分开
4/9. 茼蒿杆在开水里焯1分钟，然后焯叶子
5/9. 焯好后捞出来
6/9. 油锅微热，蒜茸爆香
7/9. 茼蒿杆下锅爆炒1分钟
8/9. 叶子下锅一起爆炒1分钟，加盐爆炒半分钟后关火
9/9. 装盘即可。
食材功效信息
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有增加食欲、消食开胃、润肺等功效；可与仔鸡、鸡胸肉、多宝鱼搭配；与胡萝卜、醋、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉茼蒿热量108 千卡
- 脂肪0.79 克
- 蛋白质2.97 克
- 碳水化合物6.33 克
- 钠56 毫克
- 钙138 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾554 毫克