| 桑巴牛肉汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 849千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 桑巴牛肉汉堡热量/卡路里948千卡 | |||
 热量948千卡，相当于健身操203分钟消耗的热量...280 | |||||
桑巴牛肉汉堡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛腩（300克）、鸡蛋（2个）、汉堡面包（2个）、切达芝士（2个）、盐（适量）、橄榄油（适量）、凤梨（适量）、生菜（适量）、洋葱（适量）、番茄（适量）、研磨黑胡椒（适量）
1/6. 准备食材；
2/6. 牛肉泥中加入洋葱末、盐、黑胡椒，适量蛋清和生粉，用筷子沿一个方向搅打上劲；
3/6. 搅好的牛肉泥拍成4个厚度约1cm的肉饼；
4/6. 平底锅烧热，倒入适量橄榄油，放入肉饼，中火煎3分钟翻面，将一片切达奶酪平铺在肉饼上继续煎3分钟；
5/6. 汉堡面包切开，切面放入平底锅煎至金黄；凤梨切片，放入平底锅双面煎30s；
6/6. 在面包中依次放入生菜、千岛酱、凤梨、牛肉饼、芝士、番茄、生菜、千岛酱，用牙签固定，即可享用。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、滋养脾胃、安中益气等功效；可与菜花、芹菜、南瓜搭配；与橘子、栗子、红糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、清热解毒等功效；可与小米、干辣椒、小米面搭配；与糖精、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桑巴牛肉汉堡热量948 千卡
- 脂肪18.75 克
- 蛋白质44.77 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠194 毫克
- 钙73 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾392 毫克