| 背锅子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 胡麻油 | 克 | 2700千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 573克 | 背锅子热量/卡路里3657千卡 | |||
 热量3657千卡，相当于风帆冲浪运动1219分钟消耗的热量...180 | |||||
背锅子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（自由掌握）、酵母（和面粉的比例用量）、小苏打（适量）、胡麻油（300克）、温水（和面的量）、盐（适量）
1/4. 发酵一块面，用温水，和的软些
2/4. 胡麻油烧开，加入生面粉烫熟
3/4. 发面与烫面和匀
4/4. 揪成大小均匀的剂子，放烤盘中，入预热好的烤箱，200度30分钟
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、美容、滋养肌肤等功效；
胡麻油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有降血压、预防高血压、降血脂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增进食欲、止血等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 背锅子热量3657 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物75.2 克
- 钠37404.6 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾10 毫克