| 蒿菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蒿菜炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于铺瓷砖22分钟消耗的热量...270 | |||||
蒿菜炒鸡蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、蒿菜（适量）、料酒（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/11. 材料：鸡蛋、蒿菜
2/11. 将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
3/11. 打成蛋液，待用。
4/11. 将蒿菜洗净，捞出。
5/11. 随后，将蒿菜下入沸水中焯一下、捞出。
6/11. 用凉水过凉。
7/11. 接着，将过凉好的蒿菜捞起、挤干水分，放在案板上切碎，待用。
8/11. 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
9/11. 然后，合入切碎的蒿菜，加点盐、鸡精。
10/11. 调味炒匀，即成。
11/11. 出锅，装盘。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与玉米、小米、羊排搭配；与甲鱼 、菠萝、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒿菜炒鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克