| 芥菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥菜 | 克 | 18千卡 | 12千卡 | 1.53克 | 0.22克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 294克 | 芥菜炒鸡蛋热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于赛艇62分钟消耗的热量...720 | |||||
芥菜炒鸡蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
芥菜（150克）、鸡蛋（2个）、盐（适量）、食用油（40毫升）
1/1. 鸡蛋加盐打散。2、芥菜洗净炒水后捞出切细，并挤干水分。3、将芥菜混合均匀。4、锅中放入食用油，油热后倒入混合蛋液，待凝固后用锅铲划成小块，翻炒片刻，关火。
食材功效信息
芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中利气、宣肺豁痰、明目利膈等功效；可与鸭肉、鸡心、姜搭配；与山竹、鲫鱼、醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、解热烦等功效；可与海虾、桂圆、辣椒搭配；与甲鱼 、糖精、红薯相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止血、治肝顺胃等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防心血管硬化、冠心病等功效；
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营养信息
- 芥菜炒鸡蛋热量741 千卡
- 脂肪109.63 克
- 蛋白质16.09 克
- 碳水化合物15.34 克
- 钠10178 毫克
- 钙127 毫克
- 铁4.49 毫克
- 钾681 毫克